Vendanges 2011

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Les vendanges ont débuté le 12 septembre 2011. Sous un joli soleil de septembre, les premiers raisins de sauvignon ont été ramassé sur la parcelle de "La Pointe", à Quincy.

L'arriere saison aura tenue toutes ses promesses en nous offrant un mois de septembre chaud et ensoleillé.

Les différentes parcelles ont été récoltées à bonne maturité y compris celles touchées par la grêle du mois de mai. Ces dernieres auront quand même du attendre jusqu'à la mi octobre pour être vendangées dans les meilleures conditions.

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   A Châteaumeillant les vendangeurs ont donné leur premiers coups de sécateur le 14 septembre. Apres une première journée consacrée au Gris, les vendanges ont repris le 26 septembre pour les rouges.

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Et voici la dernière parcelle vendangée le 20 octobre 2011 par une brume matinale épaisse.

La parcelle de "La brosse" cloture donc ces vendanges 2011. Tous les raisins sont maintenant en cuve et nous délivrent d'ores et déjà leurs premiers arômes ...

                                           vendange-brume     

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